MARINADE SAVEUR OLIVE ET HERBES DE PROVENCE

Marinade liquide

La marinade saveur olive et herbes de Provence est une spécialité aromatique prête à l’emploi. Elle s’utilise en barattage et en enrobage. Cette spécialité aromatique apporte une flaveur méditerranéenne, olive fruitée et herbes aromatiques de couleur vert doré.

Dose d’utilisation : 5 à 10% de la viande ou poissons

Avantage :

Gain de temps, texture onctueuse, facilité d’utilisation et originalité.

Idées de recette :
– Côtelettes d’agneau au barbecue, marinade à l’olive et aux herbes de Provence
– Filets de rouget poêlés aux senteurs de la garrigue
– Tian de légumes d’été confits au four, marinade olive et herbes