MARINADE PIMENT D’ESPELETTE
Marinade liquide
La marinade piment d’Espelette est une spécialité aromatique prête à l’emploi. Elle s’utilise en barattage et en enrobage.
Elle apporte une flaveur basque subtilement relevée, de couleur rouge orangé.
Dose d’utilisation : 5 à 10% de la viande