Préparation de base pour fond brun.
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Flaveur fruitée framboise, mûre, acide, thé, de couleur rouge / rosé
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Sauces de type béchamel.
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TEST
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Spécialité aromatique note douce, légèrement pimentée
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Spécialité aromatique note méditerranéenne, olive et herbes aromatiques
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Assaisonnement note chaude, parfumée, orientale
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