CHAPELURE BLANCHE

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Référence
UGS : V012

La chapelure blanche est obtenue à partir de pain séché, concassé puis finement broyé. Elle est principalement utilisée pour enrober les aliments avant cuisson, apportant une texture croustillante et une belle coloration dorée. Idéale pour les panures, gratins ou farces.

Assaison. Thaï Sur Chapelure
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