Fond de veau

Préparation de base pour fond.

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, - UGS : 001550009

Description

Préparation de base déshydratée – note veau.

La préparation de base déshydratée pour fond de veau permet d’agrémenter toutes vos préparations culinaires : pochage de viandes et poissons, sauces, aromatisations de soupes, légumes, pâtes et risottos…
Aspect : poudre. Couleur : beige.
Fabriqué en France.

Pratique, il suffit d’incorporer 30 g poudre dans 1 L d’eau tiède ou de sauce puis mélanger et maintenir à ébullition pendant 2 min.