Description

Préparation de base déshydratée – note volaille.

La préparation de base déshydratée pour fond de volaille apporte une note aromatique spécifique de viande blanche cuisinée qui parfumera toutes vos sauces.
Aspect : poudre. Couleur : beige.
Fabriqué en France.

Pour réaliser une base de cuisson, incorporer 50 g de poudre pour 1 L d’eau tiède.
Pour réaliser une base sauce, incorporer 70 g de poudre pour 1 L d’eau tiède.
La préparation doit être portée à ébullition et maintenue à ébullition pendant 3 min.