Jus de canard rôti

Préparation de base pour jus.

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Description

Préparation de base déshydratée – note canard rôti.

La préparation de base déshydratée pour jus de canard rôti permet d’agrémenter vos différentes préparations culinaires. Elle apportera une saveur rôtie et les notes caractéristiques de la viande de canard.
Aspect : poudre. Couleur : beige.
Fabriqué en France.

Pour une sauce : 60 g à 75 g dans 1 L d’eau.
Pour une base fond de cuisson : 30 g à 35 g dans 1 L d’eau.
Ensuite porter 2 min à ébullition en agitant doucement.