Fond brun lié 1/2 glacé

Préparation de base pour fond.

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, - UGS : 001569903

Description

Préparation de base déshydratée – note viandée.

La préparation de base fond brun clair est une base idéale pour apporter authenticité et saveur viandée à vos sauces et autres préparations culinaires.
Aspect : poudre. Couleur : marron.
Fabriqué en France.

Pour une base fond de cuisson : 30 g à 35 g dans 1 L d’eau.