Description

Gelarome 3223 sans palme : une gelée de prise rapide de couleur beige et à saveur neutre, conçue pour le gavage, le moulage ou le nappage des produits traiteur. Sa prise rapide garantit une mise en œuvre efficace et une bonne tenue des préparations, tout en assurant une finition régulière.

60 à 70 g/L