Actualités produits
30 juillet 2020

Le basilic, la plante aromatique de l’été !

Le basilic est une plante aromatique de la famille des lamiacées*. Appréciée pour sa saveur, son odeur, elle offre de multiples possibilités culinaires.*Famille de plantes qui possèdent des feuilles odorantes, pour lesquelles elle est souvent cultivée.Un peu d’histoire…Le mot basilic a pour étymologie le latin basilicum qui signifie « royal ». Ce mot est dérivé du Grec ancien basileús qui signifie… Lire la suite

Actualités produits
17 juillet 2020

Veggie Food, clean label !

Végétarisme, végétalisme et flexitarisme sont autant de pratiques alimentaires qui entraînent un changement des habitudes de consommation des français. En 2015, 23% de personnes déclaraient avoir limité leur consommation de viande. Les substituts de viande ne cessent de gagner du terrain et le marché de l’alimentation végétarienne et végétalienne devrait… Lire la suite

Non classifié(e)
2 juillet 2020

Le nutri-score & la classification NOVA

Le Nutri-Score et la classification NOVA sont des logos de plus en plus présents sur les packagings dans les rayons. A quoi servent-ils ? Et comment optimiser votre produit pour répondre à ces classifications ? Le Nutri-Score est un logo qui informe, simplement et rapidement, le consommateur de la qualité… Lire la suite

Actualités produits
2 juin 2020

Sauc’Good, clean label !

Sauc’Good est une préparation déshydratée de base pour sauce évolutive de type béchamels, sauces blanches ou crèmes pâtissières. Sauc’Good s’adapte aux recettes clean label grâce à sa liste d’ingrédients sans additif et clear label avec une liste d’ingrédients courte et simple. L’association d’un amidon précuit et d’une fibre de blé… Lire la suite