MARINADE PIMENT D’ESPELETTE

Spécialité aromatique note douce, légèrement pimentée

- UGS :

Description

Marinade liquide

La marinade piment d’Espelette est une spécialité aromatique prête à l’emploi. Elle s’utilise en barattage et en enrobage.
Elle apporte une flaveur basque subtilement relevée, de couleur rouge orangé.

Dose d’utilisation : 5 à 10% de la viande